☆ボンゴレ・ビアンコ☆

材料　約２人分

パスタ　　　　　　　200ｇ
アサリ　　　　　　　300ｇ
大蒜(みじん切り)　　１片
パセリ(みじん切り)　お好みで
鷹の爪　　　　　　　１、２本
白ワイン　　　　　　1/2カップ
茹で汁　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　大匙３～４
塩　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　適量